Thiết Bị Làm Bánh

      Với số vốn  trong tay khoảng 100 triệu, bạn hoàn toàn vẫn có thể sở hữu một dây chuyền làm bánh mì cơ bản với 1 số máy móc cần thiết. Tuy không đầy đủ và thay thế sức người trong tất cả các khâu làm bánh, nhưng dây chuyền cơ bản cũng giúp bạn những công đoạn vất vả nhất, cho mức năng suất trung bình để kinh doanh nhỏ hoặc mở tiệm bánh ở quê.

  THIẾT BỊ LÀM BÁNH MÌ CƠ BẢN CHỈ KHOẢNG 100 TRIỆU ĐỒNG

1. Để làm được những mẻ bánh thơm ngon, vàng giòn, nhưng thiết bị không thể thiếu là máy trộn bột và lò nướng bánh mì kết hợp với tủ ủ bột cho chất lượng bánh ngon nhất!

Như vậy, dây chuyền làm bánh mì cơ bản bao gồm: Máy trộn bột – Tủ ủ bột bánh mì – Lò nướng bánh mì

Máy trộn bột mì- Hỗ trợ trộn bột nhanh chóng, dẻo quyện

Kể cả trong thiết bị làm bánh đầy đủ hay cơ bản thì đều không thể thiếu được thiết bị này. Máy trộn bột làm bánh giúp trộn bột khỏe, tiết kiệm thời gian. Bột làm bánh cần được trộn đều với nước đều tạo độ dẻo, không bị khô quá cũng không ướt quá làm bánh mềm.

Các dòng máy trộn bột mì Việt Nam phổ biến trong mức giá khoảng từ 11- 15 triệu đồng, không quá khó để bạn đầu tư sở hữu một thiết bị quan trọng khi bắt đầu kinh doanh tiệm bánh.

Lò nướng bánh mì- Thiết bị không thể thiếu được trong dây chuyền làm bánh

Cũng giống như máy trộn bột, lò nướng bánh cũng là thiết bị cần có nếu bạn muốn  cửa hàng bánh mỳ bánh ngọt .Đặc biệt, để làm ra được bánh mì vàng thơm, giòn rụm thì lò nướng bánh đóng vai trò quan trọng nhất.

Để làm ra được bánh mì vàng thơm, giòn rụm thì lò nướng bánh đóng vai trò quan trọng nhất

Bạn nên đầu tư cho mình một chiếc lò nướng bánh mì tốt, nướng bánh cho chất lượng hoàn hảo nhất và có thể sử dụng lâu dài. Lò nướng đối lưu hoặc lò nướng dạng xoay là 2 dòng lò nướng bánh mì được ưa chuộng nhất hiện nay. 

Lò-nướng-bánh-mì-đối-lưu-và-lò-nướng-bánh-mì-xoay

Bánh được nướng với độ nở tiêu chuẩn, vỏ vàng giòn và đều ở tất cả các khay. Lò nướng dạng xoay cho chất lượng bánh ổn định, gần như là 100% thì lò nướng đối lưu cũng đạt 95%. Vì vậy, nếu chi phí có hạn thì bạn chọn lò nướng đối lưu cũng khá ổn.

Có thể bạn biết đến một loại lò nướng đối lưu giá rẻ là lò nướng soutar Trung quốc  chất lượng bánh cũng khá ổn nhưng thiết bị này có độ bền không bằng lò nướng của Việt nam

Lò nướng bánh thường có 2 kích thước khay đi kèm là 40x 60 cm (khoảng 10- 15 bánh/ khay) và 46x 72 cm (khoảng 15- 20 bánh/ khay). Dựa vào năng suất cần bán để bạn lựa chọn lò nướng có số khay và kích thước khay phù hợp nhất. 

Tủ ủ bột bánh mì

  Nhiều người tự làm bánh mì hay thuê nhân công thì đều phải dậy thật sớm để có bánh mì bỏ mối vào sáng sớm. Nhưng nếu dùng tủ ủ bột, bạn chỉ mất khoảng 2 giờ để ủ bột – rút ngắn 1 nửa thời gian làm ra bánh mì.

Sự-khác-biệt-giữa-ủ-bột-thủ-công-và-ủ-bột-bằng-tủ-điện-01

Dòng tủ ủ bột có 2 loại là tủ ủ bột có điện và tủ ủ bột không điện. Nếu bạn kinh doanh ở vùng có khí hậu nóng, ẩm thì có thể sử dụng nhiệt độ không khí để làm nở bột, nhưng ở vùng khí hậu nhiệt độ thấp hơn thì nên dùng tủ điện để đảm bảo an toàn. 

1. Thiết bị làm bánh Vũ Gia có các loại máy như: máy cán bột, cuộn bột, chia bột, máy cắt lát bánh mì, máy làm bánh trung thu, máy trộn bột, máy đánh trứng, tủ kích nở bột, xe đẩy khay, tủ trưng bày nóng, máy nướng bánh mì Sandwich, thiết bị phụ trợ làm bánh.Mỗi loại có cấu tạo khác nhau

2.  Lò nướng bánh có các loại như: lò nướng bánh pizza, lò nướng tầng, lò nướng xoay, lò nướng đối lưu là các loại lò nướng dùng trong nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp,…

Trong đó mỗi loại lò nướng  có rất nhiều loại lò nướng và kích thước khác nhau

Vì thế mỗi mỗi loại đều được trang bị những tính năng đặc biệt và đồng hồ hiển thị riêng biệt có thể sử dụng đa năng mà không ảnh hưởng đến các loại bánh khác.

3. Lớn hơn so với những loại máy làm bánh trong  gia đình, đa phần thiết bị làm bánh thường được sử dụng trong các bếp ăn của nhà hàng/ khách sạn/ bếp ăn công nghiệp…. Tiêu thụ điện khá lớn, bên cạnh đó các nhà chế tạo ở châu âu đã phát triển công nghệ tiết kiệm năng lượng và tỏa nhiệt khi hoạt động. Dù là thiết bị công nghiệp nhưng  được thiết kế vô cùng hiện đại và sang trọng, có bánh xe đẩy bên dưới hỗ trợ việc di chuyển dễ dàng hơn.

1.Điện máy FUJI– 15 năm chữ tín vàng.
2. Bảo hành lên tới 12 tháng
3. Làm việc có trách nhiệm và tận tâm

NẾU BẠN ĐANG CÓ NHU CẦU HÃY LIÊN HỆ :
 

Chi nhánh FUJI miền bắc:

  • Công ty TNHH XNK FUJI VIỆT NAMSố 78 ngõ 245 Định công, Quận Hoàng mai,Thành phố Hà nội (cách bến xe giáp bát 1km)
  • Công ty TNHH XNK FUJI VIỆT NAMĐiện thoại: 0962736333

Chi nhánh FUJI miền nam:

  • Công ty TNHH XNK FUJI VIỆT NAM53 Đường Dương Quảng Hàm, F5, Q. Gò Vấp, TP. Hồ Chí Minh
  • Công ty TNHH XNK FUJI VIỆT NAMĐiện thoại: 0889968688

Chi nhánh FUJI Bình Thuận:

  • Công ty TNHH XNK FUJI VIỆT NAM 148 Trần Hưng Đạo -TP Phan Thiết -Tỉnh Bình Thuận
  • Công ty TNHH XNK FUJI VIỆT NAMĐiện thoại: 0889996288

 

Hotline: 0962736333
zalo